Filetieren leicht gemacht
Auch die Reinigung die ist ganz einfach – man legt die Matte verkehrt herum auf die Wasseroberfläche. Durch ruckartiges Anziehen und gleichzeitigem Einrollen einer Ecke der Matte (wie beim Öffnen einer Fischdose) lösen sich sämtliche Fischabfälle und man kann die Matte fast unbegrenzt benutzen. Nach unserer Abreise haben wir unsere Matten immer im Camp gelassen, denn auch die anderen Angler im Camp wollten nun diese Matten benutzen. Tip zum Abtropfen: Ich persönlich nehme immer 2 Matten mit. Die zweite Matte lege ich verkehrt herumauf meine Unterlage und nutze diese zum Abtropfen meiner frisch in Salzwasser gespülten Filets. Tip zum richtigen Griff: Um den Fisch beim Filetieren sicher zu halten, greifen wir ihm mit Daumen und Zeigefinger in die Augen.
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